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(判答簡(jiǎn)介：判答，香港美女星座專家，媒體人，鳳凰衛(wèi)視資深編輯。鉆研占星十余年，博采眾長(zhǎng)，自成一派。用獨(dú)家視角解讀星座、透析情感，把脈娛樂(lè)人物和當(dāng)下時(shí)事。犀利精準(zhǔn)的分析和風(fēng)趣幽默的個(gè)人風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟、直指人心。被粉絲親切地稱為“判答姐”。)
您好，我是網(wǎng)易女人頻道編輯郝哲，7月份我們正在重頭開(kāi)展“人人都是生活家”的策劃，我們想為您做一個(gè)專門(mén)的訪談欄目推出，所以有一些問(wèn)題想采訪一下您。
1,記者的生活是十分忙碌的，但現(xiàn)在您又有了另一個(gè)身份：星座大師，當(dāng)初您是怎么走上星座大師的道路的?
判答：我覺(jué)得自己十分幸運(yùn)，可以選擇喜歡的路一直走下去。在鳳凰衛(wèi)視是一名編輯、媒體人，像你所言，忙碌是生活中的主基調(diào)，每天都和最新、最快的新聞打交道。但同時(shí)我又是星座專家，這兩者其實(shí)是相輔相成的。說(shuō)到星座專家的身份，真的是要追溯到十多年前，那個(gè)時(shí)候自己是把星座當(dāng)成興趣來(lái)摸索、學(xué)習(xí)，慢慢的隨著成長(zhǎng)思路打開(kāi)，獲得的資訊和學(xué)習(xí)方式也更豐富、更多元化，古典占星、現(xiàn)代理論，包括很多西方的名家學(xué)派我都有吸收。越研究越發(fā)現(xiàn)自己的專長(zhǎng)和斬獲，越覺(jué)得自己非常適合這個(gè)職業(yè)?？梢哉f(shuō)正是之前這么久的“誤打誤撞”，才讓我穩(wěn)穩(wěn)地走上了星座專家的道路。
2.學(xué)習(xí)星座會(huì)使您的生活更加多姿多彩嗎?或者說(shuō)您怎么用星座來(lái)調(diào)劑自己的生活?
對(duì)我而言，星座是一個(gè)萬(wàn)花筒，也是一枚多棱鏡。正因?yàn)橛辛诉@樣一個(gè)獨(dú)特的視角，所以帶來(lái)的影響真的很不一樣，譬如說(shuō)之前我一直覺(jué)得自己的生活、職業(yè)、包括很多規(guī)劃都是生硬的，但有了星座之后，它就像我生活中一個(gè)不可或缺的支點(diǎn)，讓我可以看得更多，想得更遠(yuǎn)，在與人交往、自己作出選擇的時(shí)候都不自覺(jué)地柔軟很多，靈活很多，當(dāng)然這很大一部分也源于你和人的交流變多，很多人都會(huì)因?yàn)槟氵@個(gè)特別的身份而邀請(qǐng)你去聆聽(tīng)他們的故事，走進(jìn)他們的生活。所以我也很感謝我的粉絲們，正是和他們的互動(dòng)，才讓我每天都有新的感悟，
就好像你每天過(guò)的日子里多出很多氧氣，讓人不單單舒暢，也可以舒展。
說(shuō)到調(diào)劑，我覺(jué)得自己的生活已經(jīng)包含了很多個(gè)方面，星座已經(jīng)不是調(diào)劑而是主題了。
3，我在微博上看到您特別喜歡曬吃的蛋糕，糕點(diǎn)之類的甜點(diǎn)，您也自稱為“吃貨”，在享受美食和制作美食過(guò)程中您享受的是怎么樣的心情和生活方式?
沒(méi)錯(cuò)，哈哈。我是一枚純正的吃貨。我一直覺(jué)得自己有一套很純粹的生活方式，就是人類最最原始的需要，當(dāng)然就是吃啦。了解我的人都知道，判答很好哄，也很難哄。你想逗她開(kāi)心，帶她去吃好吃的，但是如果讓她的味蕾失望了，就比較郁悶了。
任何一餐飯對(duì)于我來(lái)說(shuō)都非常重要，在我看來(lái)，吃是生活中非常重要的一部分，它可不光是填飽肚子，還能決定了你的心情和能量，包括之后工作的靈感和動(dòng)力。如果你這一餐吃得很棒，或是吃到了自己最愛(ài)的食材，恰好這個(gè)食材搭配了非常完美的烹飪方式，那真的會(huì)讓人的心情像開(kāi)了花一樣的美。所以在條件允許的情況下會(huì)盡可能地發(fā)掘一些美妙的、好吃的店，嘗試不同食材的新鮮搭配和特別的做法。每當(dāng)我去到一個(gè)新的國(guó)度，新的城市，我都會(huì)拿著地圖，一本米其林指南，一本當(dāng)?shù)氐拿朗畴s志去走街串巷尋寶。對(duì)我來(lái)說(shuō)，不管是fine dining還是酒香不怕巷子深的小館子，給我的驚喜都是一樣的。很多時(shí)候我也會(huì)自己下廚，做飯、做甜品，看著各式各樣的原材料經(jīng)過(guò)自己的精心打造變成一件成品，立時(shí)會(huì)覺(jué)得非常享受，非常喜悅。我在微博上特別喜歡曬吃的，就是希望把我做的、品嘗到的美食和大家一起分享，有幸福的源泉可以一起去尋找。
4.您平時(shí)做過(guò)最復(fù)雜的甜品(糕點(diǎn))是什么?花了多少時(shí)間?
哈哈，我做甜品的過(guò)程就像攀巖，沒(méi)有最復(fù)雜，只有更復(fù)雜(笑)。所以讓我至今記憶猶新的一件甜點(diǎn)就是我第一次嘗試做opera蛋糕，我也不知道當(dāng)時(shí)是不是秀逗了，選了這樣一種無(wú)比復(fù)雜的甜品挑戰(zhàn)自己。用了整整一上午的時(shí)間，當(dāng)我自己把層層疊疊都堆上的時(shí)候，已經(jīng)筋疲力盡了。那種味道我至今一閉眼就能想起來(lái)，所以后來(lái)我經(jīng)常會(huì)變著花樣調(diào)整每一層的搭配，然后把蛋糕加入不一樣的材料變換口味，雖然有成功也有失敗，但是這個(gè)過(guò)程真的很有趣。
5.您還有沒(méi)有什么生活理想?如何協(xié)調(diào)時(shí)間?
我的頭腦里經(jīng)常會(huì)蹦出一些稀奇古怪的鬼點(diǎn)子，也許沒(méi)有那么大，但是每一個(gè)時(shí)間段我都會(huì)有一個(gè)想要完成的目標(biāo)，比如現(xiàn)在，我就希望能有更多的條件讓大家了解星座，不僅僅局限于我們熟知的12星座，有更多機(jī)會(huì)和粉絲溝通，幫他們解答一些疑惑。當(dāng)然我還有一個(gè)很俗套的生活理想(大概從我10歲開(kāi)始就有了，哈哈)，就是可以吃遍全世界各地的美食，不僅僅為了吃哦～還為了體驗(yàn)多元的文化和每一位大廚內(nèi)心中對(duì)美食的感受和創(chuàng)作的溫度。
協(xié)調(diào)時(shí)間不是一件很困難的事情，因?yàn)槲业纳盍?xí)慣比較傳統(tǒng)，就是睡得早起的早。所以精神頭兒很足，而且我每天都習(xí)慣在固定的時(shí)間看書(shū)、看新聞，每周去看一場(chǎng)電影，做一道菜，吃幾家新館子。一方面我會(huì)在工作當(dāng)中獲取很多靈感，另一方面工作之余我會(huì)把最喜歡的事情排第一位，等到自己從中獲取了足夠的滿足感和能量，再去做其他事。
6。如果可以改變自己的生活狀況，你最想改變的是?
哈哈，我想有個(gè)機(jī)器貓(小編會(huì)揍我嗎?)。開(kāi)玩笑啦，我對(duì)目前的生活狀況比較滿足，如果說(shuō)改變，我最希望能多出一些假期，再多出一些時(shí)間。盆友們有一次問(wèn)我說(shuō)，判答姐你是不睡覺(jué)的嗎?我只能哈哈一笑。我現(xiàn)在做的事情都是自己最喜歡的，所以確實(shí)覺(jué)得時(shí)間非常緊湊。不過(guò)還好，我把生活的每一個(gè)情節(jié)都當(dāng)成一種體驗(yàn)，這樣就不會(huì)有乏味感和無(wú)力感，體驗(yàn)是很有趣的一件事情。哦，對(duì)了，我還想要多出一個(gè)胃，這樣就能吃的更多!
7，聽(tīng)說(shuō)您喜歡旅游和讀書(shū)，能不能分享一下最近的的旅游經(jīng)歷和讀的書(shū)呢!
旅行和讀書(shū)確實(shí)是我人生中最最重要的組成部分，我不能想象沒(méi)有這兩個(gè)部分，是怎樣的一種狀態(tài)。上個(gè)月我去了日本，到關(guān)西的大阪、奈良、京都和神戶。不得不承認(rèn)大阪“關(guān)西廚房”的美譽(yù)，在那里基本上能吃到所有日本的代表性美食。我?guī)缀跏且宦纷咭宦烦?，不管是大阪燒、拉面、河豚還是甜點(diǎn)都讓人欲罷不能，還有關(guān)西風(fēng)味的壽喜燒，粘著山藥泥，吃起來(lái)溫暖貼心。奈良是以小鹿取勝，到處都是小鹿。京都的懷石料理是銷魂神物，推薦米其林三星的菊乃井，嵐山的豆腐料理也非常出色。神戶則是一個(gè)很西方化的港口城市，它的百萬(wàn)夜景是一大亮點(diǎn)，讓我恍然覺(jué)得回到了香港的維港。不過(guò)判答姐在神戶吃的最多就是神戶牛，帶著身份證號(hào)的A5神戶牛確實(shí)讓我只記得流口水，多少語(yǔ)言都變成了冗贅。其實(shí)日本的美食有一種懇切的溫度，不管什么樣的食材都能做出讓人驚喜的味道，而且少油少鹽，女孩子無(wú)需擔(dān)心變胖。
最近在讀的一本書(shū)是美國(guó)作家露絲·雷克爾的《天生嫩骨》，她是美國(guó)著名的美食評(píng)論家，因?yàn)樗f(shuō)過(guò)，“食物是用來(lái)了解這個(gè)世界的一種方法”，我就愛(ài)上了這個(gè)人。這本書(shū)充滿著不平凡的際遇，也充滿著對(duì)美食世界的探索。作者一直在講故事，我也覺(jué)得，我是一個(gè)喜歡聽(tīng)故事的人，這本書(shū)讓我感受到了用故事講美食的美妙。
8.您在家做飯的頻率是?心不擔(dān)心食品安全問(wèn)題?
說(shuō)起來(lái)慚愧，一年之前我還能夠每天都在家里摸索新花樣，做出來(lái)po在微博上，現(xiàn)在頻率卻大大減少了，只能從提高質(zhì)量上找到心理平衡。食品安全問(wèn)題我倒是沒(méi)有太大的擔(dān)心，一個(gè)是因?yàn)槲以谙愀?，相?duì)好一些。其實(shí)回內(nèi)地的時(shí)候也能感受到這個(gè)問(wèn)題逐漸在改善，之前總在開(kāi)玩笑和大家說(shuō)，地球人何苦難為地球人嘛。
9.如何看待生活質(zhì)量與金錢(qián)的關(guān)系
生活質(zhì)量不是由金錢(qián)決定的，但金錢(qián)可以在某種程度上提高生活質(zhì)量。生活是一種很內(nèi)在的東西，它像一株緩慢生長(zhǎng)的植物，要用心人澆水、施肥、根據(jù)季節(jié)和溫度調(diào)整對(duì)它呵護(hù)的方式。我也一直在努力從生活中開(kāi)發(fā)樂(lè)趣，尋找到驚喜和亮點(diǎn)。而金錢(qián)是錦上添花，若想添花，先要有錦。
10.我對(duì)您的名字也十分感興趣，“判答”兩個(gè)字有什么特殊的含義嗎?
哈哈，說(shuō)起來(lái)會(huì)讓人大跌眼鏡。因?yàn)槲倚〉臅r(shí)候很胖，有多胖，這秘密下次再告訴網(wǎng)易女人。所以上學(xué)的時(shí)候所有的人都叫我熊貓，panda，索性所有的網(wǎng)名都叫panda，再后來(lái)覺(jué)得英文好費(fèi)勁，干脆叫判答好了。就這樣用到了今天，不會(huì)變喲
PS：親，能給我們發(fā)一些生活中旅游，做蛋糕這一類的照片嗎?謝謝啦!
